В Joomla 3 существует быстрая возможность поменять цвет фона на любой другой. Данный метод применим для стандартного шаблона Protosta и для множества сторонних шаблонов, которые используют идентичный метод смены (80%).

Смена цвета фона для шаблона Protostar

1. Переходим в менеджер шаблонов.

2. Выбираем шаблон Protostar (тот, что со звездочкой).

3. Переходим в настройки шаблона и нажимаем на пункт: "Цвет фона".

4. Загружается палитра цветов в которой выбираем нужный цвет фона. 

5. Сохраняем изменения. 

Результат

После сохранения нового цвета фона, необходимо обновить страницу сайта.

Фон изменится на выбранный в палитре, и он будет использован для всех страниц сайта. 

Просмотр цвета онлайн

Для установки идеально цвета сайта можно воспользоваться возможностями браузера.

Нажимаем кнопку F12.

В левом окошке нажимаем по тегу: body. Справа нажимаем по иконке с цветом.

Тем самым можно наглядно просматривать цвет фона и искать наилучший вариант. 

Когда цвет выбран нужно скопировать его во всё тоже поле: "Цвет фона".